Fan's profile我思故我在PhotosBlogListsMore  |  Tools Help |
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August 24 独家：好吃又好看酸酸甜甜菠萝饭 写了那么久的blog,从来没有研究过饮食。呵呵。前阵子研究学习了一道新菜－－菠萝饭。哈哈，看到有水果，相信大家应该都比较垂涎吧。我做了一次尝试，味道还是不错的。现在把具体过程配图文记下来，与大家分享啦。当然，如果你们有更好的方案改进，热烈欢迎为我留言哦。 
原料：新鲜菠萝一个、虾仁、玉米、青豆、火腿肠（所谓的Frankfurter,Tesco有卖的，这个可以按个人喜好添加，个人认为味道不错），米饭。
Step 1：将速冻的虾仁、玉米和青豆泡水解冻，将火腿肠切成小丁。
Step 2: 将一个新鲜菠萝切开，然后进行“剖腹”，将里面的菠萝肉全挖出来。注意了，这可是个庞大的工程啊，花了我很多时间。不过最后还是搞定了。把菠萝肉盛在碗里，注意要把菠萝汁也全收集起来。
Step 3: 把泡好的虾仁、玉米、青豆去水，在锅里加入油，预热，先将虾仁倒入锅内翻炒，等半熟的时候，将玉米、青豆和火腿丁倒入翻炒。
Step 4: 将炒熟的混和料盛入碗中。锅里加油，预热后，倒入事先准备好的米饭与菠萝肉，倒入尽可能多的菠萝汁进行翻炒。这样可以将菠萝的味道完全进入米饭里。
Step 5: 再将之前炒过的混和料倒入锅中，与菠萝米饭一起炒。加入盐、鸡精等调味料。将饭饭炒5分钟左右，等完全熟了盛出。
Step 6: 将米饭盛入被“剖腹”的菠萝中，盖上菠萝盖。将整个菠萝放入微波炉中蒸3到5分钟，这样可以让菠萝的味道更好地渗入饭饭中。
这样，好吃又好看，酸酸甜甜的菠萝饭就出炉了。是不是挺简单的？你也可以试试哦！
August 21 来英一周年纪念 今天是2007年 8月21日。这个日子对我来说有着挺大的纪念意义，因为是我来英一周年纪念日。我还清晰地记得，2006年的今天，我和春子两个人从浦东机场，提着大包小包的行李，在父母的千般不舍，万般嘱托中踏上了留英的旅途。刚来的那阵子，一切都充满了好奇和不适应。经过一年的努力，生活上面已经完全适应了英国的节奏。学业上面，也已经进入了最后的关键时刻。那就是我的毕业论文。它将对我的学位起着决定性的作用。我也正在做着最后一搏。
今天，心情挺不错的。也许知道这个日子对我的重要性，老天也挺眷顾我的。今天拿到了护照和签证。由于我的签证比别人的短了3个月。10月31号就到期了。这就意味着我不能参加毕业典礼了。这对我来说当然是非常大的遗憾。于是我去找了学校的advice place,本已经做好打算花295磅续签。后来学校的工作人员研究了我的情况，认为可能是大使馆搞错了才导致我的签证比别人短，因为大家都是08年1月31号的。于是，他们用了大约1个月时间帮我去核实，最后终于确认是大使馆弄错了。最后，学校承诺我把我护照邮寄到Sheffield的Home Office免费续签！哈哈，真是太好了，3个星期前，我交了护照。3个星期后的今天，护照终于从Sheffield返回了，上面多了一个结结实实的Stamp,呵呵，让我担心了一年的签证问题终于解决了，我如释重负！Thanks, God.这是在今天这个特殊的日子赐予我的特殊礼物！
现在的任务就是全力冲刺论文了！前天熬了一夜，终于把主体部分的4个章节全部完成了。导师也帮我看了一下，让我再进行下小的修改。现在就剩下Abstract，Conlusion那种细小的东西了，加油啊！再辛苦也就只剩3天了，这3天哪怕不吃饭，不睡觉也拼了！
期待着拿到学位的那天，期待着父母来英参加我毕业典礼的那天，也期待着与父母同游欧洲的那天！ August 16 烦躁 心情有点烦躁。不知道是因为每天赶论文有点力不从心，还是每天变着花样做饭有点身心俱疲？我想应该是各方面的综合吧。昨天，因为别人的一句话，我有点耿耿于怀。可笑的想法又开始出现：为什么这个世界这么不完美？如果人与人之间没有想法的差距，那该多好。我知道那是不可能的。人与人之间是要磨合的。
我想我真的是累了。这两个月来，无时无刻不被论文折磨着。就连在家的日子，每天都是担心着如何多写点字数。回到爱丁堡，看着due date的日益临近，不得不鞭策自己快点写。好在这样的日子也快结束了。不然真不知道能坚持到什么时候。最后5000字，就算挤牙膏也得挤出来！
写论文的日子，每个星期打一天的工，每天每顿饭都想着怎么吃。并不是对饮食的要求很高，只是想调节一下枯燥的日子。从来没想过做饭也是这么累人的事。昨天的晚饭，做了炒土豆丝和醋溜白菜。从切土豆，切蒜末，切白菜，到最后下锅炒，居然花了2个小时的时间。中间还穿插了煮茶叶蛋。如果每天每顿饭都是这样下去，我估计自己会受不了。本来做饭是一种调节心情的方法，可是现在却成了一种负担。真是可笑。
说到打工。还是无语。受气也都受了一年了。还能怎么着啊。前几天，经理因为我没有去开她的会又责备了我一番。我向她解释了我headache,没法去。她没听懂headache这个单词，还是不停地说，不停地骂。当时我就有点忍无可忍，有种冲动直接给她扔去一句“fuck off, son of bitch”.后来想想又何必？值得跟一个只受过高中教育来了英国连“finish”都不会拼的文盲计较吗？记得Ｓｉｎｄｙ曾劝过我，犯不着和她们计较。我是一个master,如果也和他们计较，我不也变得level 很低吗？是啊。我还是有点年少气盛。老妈说过，如果跟别人吵架，自己的心情也会变得不好。值得吗？如果说以前我对波兰人的态度是惹不起还躲不起的话，如今却只剩下愤怒与不满。想想那个经理也不是第一次这么对员工了。以前有员工发高烧向她请假，她却还是翻脸不认人，硬逼着他们拖着病体上班，还总是以找不到人替班为由。太可怕了，这种侵犯人权的事居然活生生地发生在我身边。结果好多人因为受不了她选择了辞职或者申请换branch.当然，受欺负的永远都是非波兰人的“外国人”。肯德基马上就变成波兰店了。就连刚来一个月的波兰小姑娘，因为把他们的上司捧得舒舒服服的，已经可以颐指气使地指挥老员工你该如何如何。。。不管如何，我总是告诉自己，百忍则成金！这就是社会。就算换工作，哪里都是一样的。自己该做什么就做什么吧。有时候孔子的中庸之道并不是完全没道理的。中国人不是好欺负。中国人只是胸怀博大罢了。呵呵，这样想自己会好受点。
写、写、写，努力地写！想到不是自己在孤军奋战，而是有那么多人一起并肩作战，我也有了一点动力了。现在最大的希望就是能够顺利完成论文，顺利拿到学位。我想一定能实现的！ |
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